香蕉冰淇淋跟一般印象中的冰淇淋不大一樣,唯一的基本原料就是香蕉(!)這麼簡單不學怎麼可以?
材料:
3根香蕉切片
50毫升鮮奶油
鮮奶少許
步驟:
1. 將香蕉切片後放進冷凍庫,至少冰3個小時
2. 把冷凍香蕉片、鮮奶、鮮奶油放入食物處理機中攪拌至以下狀態
對乳製品過敏的話也可以省略掉原本的乳製品,不會造成太大的影響~
(喜歡吃固狀一點的話就再放進冰箱,大小食怪是等不了這麼久馬上開吃XD)
實際上就是這麼簡單,兩個步驟就完成了!我們還加了肉桂增添風味,大家可以發揮創意,分別加入堅果、巧克力、香草籽、藍莓、覆盆莓等其他新鮮水果,不像外面的冰淇淋一樣有添加物,樸實清甜的自製香蕉冰淇淋,入口香濃而沒有化學添加的疑慮~下面也有各種不同口味可以參考,小食怪決定要把各種口味都嘗試過,還沒正式來臨的夏天就靠他喏!
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