｜上菜｜度假期間限定早餐俱樂部

大小食怪平常不吃早餐，每天一早的輕斷食讓我們的精神狀態更好！但是度假的時候，小食怪還是喜歡偷偷早起十五分鐘做早餐，畢竟度假就是要來點不一樣的嘛～小食怪想看看自己的想像力可以帶我到什麼地步XD

第一天，早餐俱樂部為大食怪端上了蔬菜起司烤蛋、法國吐司條佐肉桂焦糖蘋果和香蕉；配上有機的中山紅茶，繼續往下看，把小食怪的創意早餐都學起來給另一半一個驚喜吧！

蔬菜起司烤蛋
材料：
蛋
雙色甜椒切絲
匈牙利臘腸切丁
洋蔥切丁
起司絲
新鮮羅勒
洋菇切片
鹽
義大利香料
黑胡椒

步驟：
1. 以奶油起熱鍋，將洋蔥丁拌炒至半透明
2. 打入全蛋，撒上蔬菜跟調味料
3. 烤箱預熱到150度，略烤約10分鐘到蛋略微凝固即可

相信有看過一分鐘健身教室的大家，一定都知道有關蛋的迷思吧？這邊有細節可以參考，既然是迷思，小食怪不手軟的匡匡匡打了好幾顆蛋～熟度可以依照個人喜好調整！

法國吐司條佐肉桂蘋果跟香蕉切片
材料：
1片吐司切粗條狀
1顆蛋打勻
些許糖
蘋果跟香蕉切片
肉桂粉
蜂蜜
奶油

步驟：
1. 煮滾水，將蘋果片跟肉桂粉倒入沸水中燉煮至蘋果轉為棕色
2. 將吐司條裹上含糖的蛋液，以奶油起熱油鍋後，將吐司條小心放入，煎至四面均呈金黃色
3. 起鍋後將吐司條淋上蜂蜜，蘋果和香蕉片擺盤

相信有看過這篇文章的人都知道法國吐司的基本款！這邊稍微多了點變化，法國吐司真的有一百種不同吃法，小食怪這邊是用前一天晚上的燉蘋果做點變化，之後會繼續嘗試下去XD

這邊有個想要加快腳步的做法，記得先把耗時的烤箱預熱跟水煮開，之後再進行洗切菜的動作，可以節省很多時間；更有效率的上菜！今天到此為止，更多的驚喜讓小食怪下次再為各位介紹～Bon appetit！